我對日本 ドーミーイン系列的旅館一直情有獨鍾,這個連鎖集團旗下的飯店標榜交通便利以及飯店內都有溫泉(祇是天然和人工的差別)。所以事前規劃金澤住宿時,我毫不考慮便選擇下榻距離車站不遠的『天然温泉 加賀の湧泉 ドーミーイン金沢』。
從JR金澤車站出來,會看到左手邊有棟Forus百貨,順著Forus前方的路直直走,約50公尺即可抵達『天然温泉 加賀の湧泉 ドーミーイン金沢』。
先在大廳辦理入住手續,這回我使用じゃらん點數折扣1,000後的價格為5,890円,內含第二天早上加購的早餐。ドーミーイン的單人床寬皆有120cm以上。
房間內的擺設和上回下榻的三重『ドーミーイン 津』幾乎一模一樣,只是後者多了和室房可供選擇。
我很喜歡洗面台設置在浴室外的設計,如此洗個手或是簡單的清洗,就不需要進到狹小的浴室內。ドーミーイン系列的房間都還算寬敞,開放式的衣櫃除了可吊掛衣物外,行李箱也有容身處。
獨立空調和加溼氣也是每間客室必備,玄關與臥室間還設有一扇拉門,晚上就寢時我習慣將拉門拉上,一方面節能減碳,再者更多份安全感。
因為ドーミーイン系列都有男女湯池可泡,所以通常房間都只有淋浴設備、沒有浴缸,預約時會加註『バスなし』。
每每造訪日本的飯店,都不禁對於它們善於空間利用豎起大拇指,看看這個洗面所,不僅有洗手檯,右方的工作台還可兼顧簡單沖泡或洗滌工作,吹風機非固定式可任意取用,台面下還可放置冰箱,真可謂麻雀雖小五臟俱全。
至於 ドーミーイン系列一直以以為傲的湯泉,我在『天然温泉 加賀の湧泉 ドーミーイン金沢』卻有些失望。位於最上層14階的溫泉大浴場,雖然設備完善但卻稱不上新穎,可能是泉水侵蝕之故,讓湯池顯得老舊,我盥洗完後只泡了一下便起身,還是下樓來碗無料的深夜拉麵來得舒服愜意。
其實無料拉麵既沒有叉燒、溫泉蛋,更不是豚骨高湯,只是碗以筍乾和海苔點綴的鹽味拉麵,但泡完湯不用出門即可享用無料拉麵,暖在心頭的幸福感才是無價。『先泡湯再吃拉麵』已是我入住 ドーミーイン系列的標準行程。無料拉麵提供的時間為夜間9:30~11:00。
晚上的深夜拉麵的用餐地點同樣是在一樓餐廳,這裏除早餐和宵夜時段外,下午三點起也可任意使用,並提供低頭足最愛的wi-fi。
說到早餐不免要好好稱讚一下『ドーミーイン』了。我每次入住ドーミーイン的經驗都非常好,除了舒服的客室、無料的大浴場外,就屬其豐富美味的早餐最讓我回味,兩年前在長崎見識過中華料理大全,以及博多祇園的博多明太子放題後,便對ドーミーイン的早餐念念不忘,這回我在じゃらん上預約時優惠方案並無包含早餐,心想第二天如果起得早的話,便至一樓櫃檯直接購買。一夜好眠的我果真在清晨六點多醒來,梳洗完下至一樓大廳直接購買早餐券,一人1,200円,櫃檯人員會給予一張餐券,到餐廳前將餐券放置在入口處的小籃子或直接交給服務人員皆可。早餐開放時間為6:30~9:30。
早餐種類繁多,和洋料理兼備,我吃生食的我直接跳過一整排沙拉區。
烤魚和日式小菜種類也不少。
這一區是小朋友的最愛,有漢堡排、炸薯條、炸春捲等,美味但熱量卻高得破表。
當店自慢的手作卵料理(太陽蛋和歐姆蛋),其實是由一位年輕漂亮的小姐掌廚的喔!
麵包區的種類也不少,除了日本人喜愛的可頌系列外,還有現作鬆餅及布丁吐司。
最愛日本的原味優格,每次來日本早上都可吃上一大盒,當店還提供果醬和水果罐頭可自行添加。水果則是香吉士和鳳梨。
第一輪照例先來份和風朝食,烤鮭魚、筑前煮是日式家常菜,小菜區的核桃拌小魚乾美味的程度讓我還續了一回,最後再來碗鮮甜美味的蟹腳鮮菇湯更是金澤特有的海味。
料多味美的蟹腳湯,以後冬天時我也要這樣煮上一鍋,用美食溫暖全家的胃。
第二輪進攻洋式早餐,旅館還提供現作歐姆蛋的服務,其他鬆餅、布丁麵包、漢堡排和優格等都還不錯,精緻度甚至比大阪的新阪急ホテル來得高。
JR金澤車站左轉步行2分鐘
石川縣金澤市堀川新町2-25
早餐料金:大人1,200円,小孩五歲前無料,6歲至小學生600円。
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