Think of Me

佐世保是舊日本海軍的鎮守府所在地，因深受美軍文化的影響，連飲食都十分西化。漢堡以及燉牛肉是佐世保的代表美食，另外九十九島的牡蠣也是遠近馳名，每年的冬季便是大啖牡蠣的季節。這回我們在佐世保幸運地品嘗到漢堡、牡蠣，以及只有這裡才有的飛魚拉麵。

據說昭和25年開始漢堡便傳至左世保。佐世保市內漢堡店林立，『手作漢堡』是佐世保漢堡的特色，完全是客人點餐後才開始製作，所有被認證的商家在店前均放有這隻漢堡立牌SASEBO（即佐世保）。 

我們選擇的是『ログキット佐世保駅店』，原因無它、就是方便。點了一般size的特別漢堡餐スベッシャルバーガー（880円），附飲料以及現炸薯條，麵包是現烤的，有香酥的口感十分特別；牛肉漢堡排也是現煎的，還保有水分；漢堡有著淡淡的黑胡椒口味，我個人還蠻喜歡的。

搭乘西海パールシーリゾート遊覽船後已是下午兩點，雖然早上在ドーミーイン長崎吃了超豐盛的長崎名物早餐，中午一家三口合力解決了一份佐世保漢堡，但還是飢腸轆轆，感覺旅行時胃好像總有個無底洞般。冬天來佐世保一定要品嘗一下九十九島的名產牡蠣才是王道，如果在週末前來，還可以參加『冬の陣　カキ祭り』活動，自己拿1kg的牡蠣（約15顆，700円）DIY烤個夠。我們去的時候平日，只好找店家買現烤牡蠣來嘗鮮。我們選的是這間名為『海遊』的店家，裡面有販賣1kg的生牡蠣，也有烤好一盤五個500円的現吃牡蠣。

因為外頭風大，買好後我們回到乘船口的休息室內享用，動作迅速的咪咪馬上拿起檸檬來擠。哇！好香甜的牡蠣，不帶一點腥味，甚至連檸檬汁都不需要。我們火速把五顆牡蠣吃下肚，咪爸連留在塑膠盒內的湯汁都一飲而盡。  

吃完了現烤牡蠣肚子還是沒有飽足感，我提議來碗熱騰騰的飛魚拉麵。這間『あごらーめん本舖』位在商店街口的二樓，招牌不起眼很容易一晃就過。

也因位於二樓所以視野極佳，從這裡還可看到海賊王海王號停在渡船口。

我們點的一碗あごだしラーメン（飛魚拉麵），據說是日本第一間將飛魚放進拉麵裡的店。另外還利用下午三點的優惠，以半價點了一份煎餃。飛魚拉麵就是將一般拉麵裡的叉燒肉改成飛魚肉片，原本我以為會有很重的魚腥味，還好沒有。在冷天吃上一碗還真的蠻幸福的！

吃完佐世保名產後，礙於時間有限，我們只逛了逛水族館周邊，水族館裡只有三三兩兩的遊客，反而是一旁的桌椅造型藝術裝置讓我覺得很有趣。

之後，我們便搭乘15:05發車的快速巴士返回JR佐世保車站。途中會經過人氣的漢堡店ヒカリ，下回若有時間我想品嚐這間店的漢堡。

佐世保漢堡：http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/bgmap.shtml

九十九島牡蠣：http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/99kaki.shtml

佐世保燉牛肉：http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/beef.shtml

あごらーめん本舖（飛魚拉麵）：http://www17.ocn.ne.jp/~ago65/untitled4.html